朝鲜冷面,减肥好食品,东北朝鲜族特产 [复制链接]

东北朝鲜族特产，朝鲜冷面，柔韧耐嚼，酸甜爽口，滑顺润喉，是非常好的减肥食品，一年四季都可以食用。东北有啥冷面，其实东北有很多种冷面，吉林延吉冷面，黑龙江鸡西冷面，辽宁沈阳西塔冷面这三大样冷面造就了东三省冷面的“三足鼎立”之势。朝鲜冷面也称冷面，这道美食可谓扬名内外，东北人对他并不陌生。制作冷面材料分很多种，其中以荞麦做的面条为有名。冷面好不好吃，主要是由它的面、汤和拌料决定的，可以根据个人口味选择不同的配菜，做出酸甜适口的美味冷面。

冷面可以自己做也可以网上购买的袋装朝鲜冷面，按照说明方法食用，简单方便。袋装冷面的制作步骤是/p>袋装冷面

1.冷面放入水中，搓洗换水两次，浸泡五分钟。

2.将汤汁倒入碗中，加入一小碗冰晶水或者冰凉矿泉水。

3.将准备好的配菜根据个人口味可加入黄瓜、西红柿、香菜、鸡蛋、菠萝、草莓、牛肉酱。

4.将泡好的冷面放到沸水中煮1分钟左右，时间不宜过长，否则就不够劲道了。

5.捞出冷面用凉水冲洗，换水三至四次，直到凉透。

6.将冷面放到事先调好的汤汁中，加入事先准备好的配菜，加入辣椒油包和干料包拌匀即可开吃了。