文
伍厨二图
伍厨二
前日去密山出差,公司临时通知,简单准备一下便匆忙启程。密山市位于黑龙江省东南部,与俄罗斯隔兴凯湖相望。去密山的火车不多,就那么几趟,还好上车之后补了张卧铺,睡了一觉就到地方了。
因为朝鲜族人口较多,所以有名的朝鲜族大冷面在这里遍地都是。早上的时候刚刚下过雨,一下车,凉风扑面而来,顿时整个人打了一个哆嗦坐了一宿车的困乏一扫而光。密山市的早餐以热面,冷面,饺子,包子为主。这样凉爽的天气,早饭来一碗冷面热做,最合适不过了。
▼华盛园面馆
冷面热做
早餐来一份冷面热做。现压的冷面,咸甜口的热汤,火腿肠丝,胡萝卜丝,*瓜丝。清淡爽口,暖心暖胃,对一位初到异地的旅人来说,雪中送炭。
密山市整个市区并不大,坐公交车一不小心就出了市区了。
密山市区比较有名的几个地方,当然是说吃的了。楼外楼,入夜之后这里应该就是小吃一条街,白天这里有几家卖密山最有名的烤冷面,烤冷面在密山市的地位有多高?这么说吧,任何一家烧烤店,都有烤冷面这道主食。
华鲜酱菜主要卖各种朝鲜拌菜,鸡西拌菜,冷面,汤子的地方。很多上班族,下了班都会来这个买一份冷面,再来一份拌菜,晚饭就解决了。
竟然看到咱们大哈尔滨烧烤,真是亲切啊。
森菇老妈松茸火锅
在密山,入夏之后最为常见的就是烧烤,冷面和海鲜小炒。甭管你是之前是卖砂锅的,卖刀削面的,卖*焖鸡米饭的。还是做火锅的、干炒菜的,入了夏,你门前不支起一个烧烤大排档,你都不好意思跟别人说你是干餐饮的。
▼海鲜大排档
各种各样鲜活的水产品。
大龙虾
大*蚬
小仁仙
小龙虾
籽蟹
大海螺
牛蛙
已是午饭时分,找了一家看起来还不错的大排档。
等到夜幕降临的时候,大排档就坐满了人。
菜单
种类非常齐全,不仅有烧烤,主食,海鲜小炒,还有各种鸡西拌菜,熏酱。大师傅在爆炒小海鲜。
锡纸*蚬子40元
最爱吃的大*蚬子,鲜活的*蚬子最好的做法就是蒸或者煮,原味的吃饭最能体现活蚬子的鲜味,辣炒的话就白瞎了。
辣爆毛蚶28元
毛蚶个大肉厚,但是市场上卖的较多都不新鲜,所以辣爆既能掩盖住腥味,川椒的辣味还能最大限度的刺激味蕾,使人食欲大增。
辣爆小仁仙35元
盐水小龙虾35元
鲜活的小龙虾盐水煮也非常好吃。
朝鲜族大冷面6元
现压的冷面,面质劲道,汤汁酸甜冰凉,开胃爽口。朝鲜族大冷面果然名不虚传。
烤麻鲢10元一条
密山的当地特色烤鱼。
烤沙肝3元一串
烤的也不好吃,可能他家海鲜小炒做的好,烧烤就一般吧。
▼沙岗小串
也算是密山当地一大特色了。
牛肉小串0.5元一串
现在东北的烧烤基本上都是大串了,这样的小串还能保留下来实属不易啊。确实很小的串啊,哈哈,二三十串的都不够塞牙缝的。
大筋2元一串
要了10串,没吃了,串大是一方面,关键是大筋真的是大筋啊,没有一副铁齿钢牙真咬不动啊。
老妈疙瘩汤
一家专门卖疙瘩汤的店。
海鲜疙瘩汤10元一碗
很是好奇啊,好奇能把疙瘩汤做出什么花样来,来一碗最贵的海鲜疙瘩汤。里面扇贝肉,蚬子肉,虾仁什么的,还有很多海菜,确实很鲜。好了,由于时间有限,在密山只能呆一天,没能品尝更多的当地美食。实在是遗憾。
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