鸡西市，黑龙江省辖地级市，有“中国石墨之都”矿业名城的称号。鸡西地区是中国东北边陲开发较早的地区；秦代时，属辽东郡管辖。年，建立地级鸡西市，由黑龙江省直接管辖。鸡西是东北老工业基地主要城市之一，著名景点有：兴凯湖、珍宝岛、神顶峰、月牙湖、乌苏里江、虎头要塞、麒麟山等。今天小编就带大家看看黑龙江鸡西市的几种特产吧！黑龙江鸡西市这三种特产，远近闻名，深受人们的喜爱！
一，东北黑蜂蜜
东北黑蜂蜜市黑龙江鸡西市的特产，虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一，东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。
二，长春鳊
长春鳊是黑龙江鸡西市的特产，长春鳊，又称鳊花，是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一。其肉嫩味鲜，营养价值高，是淡水鱼佳品。
长春鳊，长得有点象武昌鱼，又不是武昌鱼。这鱼不大，小者七、八两，大者一、二斤。莫看其小，鳊花最肥。吃起来，又肥而不腻。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。鳊花可煎可炖，煎炖皆宜。
三，滴道黄花菜
滴道黄花菜是黑龙江地区的特产，黄花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。
滴道黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。
总结
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