讯(记者高伟)为切实筑牢校园食品安全防线,年秋季开学以来,黑龙江省鸡西市市场监管局采取“以组织联动为一个核心,以梳理历史卷宗和投诉举报问题为两大切入点,以学校(幼儿园)食堂、集体用餐配送单位、校外托管机构、校园周边餐饮单位为四条主线”的“1+2+4”监管举措,深入推进专项行动,夯实前期检查成果,防止风险隐患反弹。
该局不断加强行业主管部门的知晓度、参与度和解决问题的高效性,会同教育部门以“四不两直”的方式,开展联合检查。执法人员和抽检人员联合入校,重点查看索证索票、人员管理、餐具洗消等环节。同时,开展食品快速监测,发现问题立即处理,并推送教育部门。此次联合检查中,共检查学校食堂11家,快检食品21批次,发现问题4个,全部整改完毕。
该局认真梳理、查阅近几年来校园周边投诉、举报的登记处理案件和年“学生餐”专项行动发现的问题,并以此为切入点,有针对性地开展检查。积极畅通投诉举报平台,学生、老师、家长可以通过市场监管投诉举报电话、市长热线督办平台、现场投诉举报窗口、邮寄投诉举报等多种方式,反映校园食品安全领域相关问题。部署基层监管所采取“网格化”监管模式,通过基层监管人员摸排、梳理、更新校园周边食品经营单位信息,为进一步推进专项行动打下坚实基础。
针对校园及周边不同主体业态,该局采取不同监管模式:敦促学校(幼儿园)加大自查自纠力度,严格落实自查制度,充分发挥食品安全管理员职能;约谈集体用餐配送单位,建立食品安全风险体系认证,排查风险标准化;严查校外托管机构,加强部门联合,取缔无证无照黑小饭桌;规范校外餐饮单位,提升从业人员水平,增强食品安全意识。
下一步,该局将持续发力,在执法中寻找新方法,在监管中寻找新模式,加大食品安全公众参与力度,坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。
《中国食品报》(年10月13日03版)