TUhjnbcbe - 2020/12/3 16:09:00
10月12日晚，鸡西市家庭聚餐食用“酸汤子”致多人死亡的食物中*事件，经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出。米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中*的主要原因。常见的食品有：小米，高粱米面制品、马铃薯粉条什么的，这些中*事件往往发生在夏、秋季节。因为空气潮湿，椰*假单细胞菌容易大量繁殖。中*的主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻等消化道症状，另外还会出现头晕、全身无力等身体不适。病情严重的还会出现呕血、血尿、意识不清、抽搐、休克甚至死亡。由此，鸡西家庭聚餐中*致死原因查明：为米酵菌酸引发，非*曲霉*素其每年都会造成很多恶性中*事件，导致死亡甚至灭门的惨案！在依然保持传统饮食习惯的地区，由发酵食品引起的中*事件还时有发生。目前对米酵菌酸尚无特效解*药物，一旦中*，病死率高达40%一%。要说什么时候美食最多，那非现在这个季节莫属，尤其是各种小吃，更是让人流连忘返。但是在品尝各种美食的同时，一定要注意食品安全问题。最近，一起多人疑似食物中*的事件在网上持续发酵，引起众多人的