东北有满族，朝鲜族，蒙古族，回族，达斡尔族
锡伯族，赫哲族，鄂伦春族，鄂温克和柯尔克孜族
各个民族都有吃了老多年的特色美食，看完这个
你会发现，唉呀妈呀，原来这才是东北特色美食
粘豆包冻柿子冻梨冻豆腐冻红果肉皮冻朝鲜族
特色美食
米肠
米肠，朝鲜族特色美食，最受欢迎的就是炒米肠
放入猪肝，大米糕，大麦芽，面条胡萝卜葱蒜
加上辣酱爆炒，咸辣十足，还可以清炒后用上
苏子叶辣酱包裹着吃，叫白米肠，做汤也可以
放在排骨汤中熬出一道米肠汤，味道也是嘎嘎好
打糕
食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等吃
筋道，味香，是朝鲜族过节结婚接待贵宾的
上等美味，和豆面卷子有点像，但味道不一样
米酒
米酒都是朝鲜族家庭自制的，表面是清汤
下面沉淀着米粒，颜色发白，略带微甜，和南方
的米酒不同，南方米酒是一道甜品，朝鲜族米酒
是有度数的，喝多了容易醉，所以喝米酒不能贪杯
朝鲜族冷面
朝鲜族辣白菜
烤冷面满族美食：
杀猪菜红肠酸菜火锅老边饺子红扒熊掌东北土豆干锅包肉猪肉炖粉条三鲜鹿茸羹飞龙汤白扒猴头蘑东北大拉皮小鸡炖蘑菇什锦蛤蟆油鸡西辣菜鸡西冷面地三鲜得莫利炖鱼哈尔滨干肠排骨炖油豆角酱骨头炸三角肉火烧氽白肉炒肉渍菜粉柳蒿芽土豆汤蜜汁鹿肉葱烧辽参回头鹿茸三珍汤火勺荷花田鸡油鸡汤豆腐串煎焖子杨家吊炉饼马家烧麦蛎羹鲜汤大列巴老山记海城馅饼溜肉段老虎菜林海森蛙李连贵熏肉大饼沟帮子熏鸡韭菜盒子松仁玉米如意白肉卷长春蹄花丝雪衣豆沙鸡茸蕨菜芙蓉鸡片蛋泡银鱼米肠扒猪脸咸鱼饼子纸锅八珍菌香水梨干荷香蒸林蛙哲赫塔拉哈熏五香大马哈鱼大庆坑烤鸽子铁锅炖鱼东北豆腐花预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇