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TUhjnbcbe - 2021/5/5 17:29:00
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七台河

七台河市,别称煤城,人口92万,车牌号黑K,地处黑龙江省东部,佳木斯市南侧,地处黑龙江省东部城市群中心位置,完达山山脉西端,属于低山丘陵,整个地势东南高,西北低,气候属于寒温带,大陆性季风气候,年平均气温2.4至3.9℃。作为一座因煤而生、缘煤而兴的新兴工业城市,年开发建设,年晋升为省辖市,培养走出了张杰、杨扬、王濛、范可欣等10位世界短道速滑冠*,素有“中国冬奥冠*之乡”、“中国短道速滑之乡”之称。

七台河本是勃利县的一个镇,后因发现了煤矿,实现了逆袭,先是成立特别区,后来成为省直辖,上位成地级市,成了七台河领导勃利县。曾经的煤城如今面临资源枯竭,环境保护的压力,人口流失,产业转型的重担在路上。

人口民生

七台河市以汉族为主体,讲东北官话,少数民族主要包括满族和朝鲜族等。男女性别比为.13,五普出生人口性别比.39,第一大姓为王。

饮食风俗

勃利热面勃利热面采取冷面热作的方式,最初由勃利县的一对夫妻研制,因为冬天天气寒冷,需要热的东西取暖,这样既可以吃面充饥又可以喝汤取暖。后来夫妻俩将配方卖给了叫老田的人,现在这家老田热面依旧存在。一碗面标配加蛋加肠,几块钱一碗物美价廉。

龟锅龟锅就是一个铁铸的龟型煎锅,下面加热后在上面煎烤食品,食品主要是牛羊肉、鱿鱼和各种蔬菜,基本是肉和菜在一起煎,煎烤时会加入一种特制的酱,煎过的东西肉嫩菜香,口感和味道都很好,早在满清王朝尚未入主中原时,这种龟锅烧烤就盛行于当时的满清宫廷和王公大臣的家宴上,后来这种原本盛行的龟锅烧烤逐渐淡出,只在满清的老巢——东北松花江流域有少量的保留,来到七台河龟锅不得不试。

地摊地摊也就是勃利烧烤,特色是烤干豆腐,实蛋烤肠,烤板筋,还有东北特色的烤蚕蛹,烤大绿虫,有勇气的可以试试。

勃利蓝靛果勃利蓝靛果果实为浆果,暗蓝色,有白粉,椭圆或长圆形,果实柔软,果汁为鲜艳的深玫瑰色,口感酸甜,是加工酒类、饮料、食品及提取花青素的理想原料。

名人名事

作为冬奥冠*之乡的七台河,培养出了杨扬,王濛等十多位短道速滑冠*。

七台河为此建造了短道速滑冠*馆,共设有8层展厅,主要是“冠*城市奠基人——孟庆余和历代教练、中国冬奥冠*第一人——杨扬、短道速滑‘濛时代’开创者——王濛、折翼天使的翅膀——张杰、冠*辈出的城市基因等”。展馆通过实物、雕塑、图片、资料、音像等,深入挖掘了七台河47年滑冰事业的历史,系统总结了七台河的冠*精神。

双鸭山

双鸭山市,别称煤城,人口万,车牌黑J,地处黑龙江东北部,完达山山脉北麓低山丘陵区,北临辽阔的三江平原腹地,南面是连绵的群山,东隔乌苏里江与俄罗斯相望。地处黑龙江省对俄远东开放的核心区位,是建设“中蒙俄经济走廊”的重要节点城市。地处中温带湿润气候区,除饶河县受鄂霍次克海及日本海影响属半陆地、半海洋气候外、其它各市县均属大陆性季风气候。

人口民生

双鸭山汉族人口占97.3%,说东北官话,主要少数民族有满族,蒙古族,朝鲜族,回族,现有2个民族乡即友谊县成富朝鲜族满族乡、饶河县四排赫哲族乡。双鸭山居民性别比.89,五普出生性别比为.56,人口第一大姓为王。

饮食风俗

酸汤子又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族人夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,在黑龙江东部双鸭山,鸡西等地较为流行,配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美。酸汤子属于酵米面制品,制作过程储存不当容易污染,产生剧*,制作食用需格外当心。

名胜风景

友谊农场友谊农场,位于双鸭山市友谊县,号称中国第一农场,地处三江平原大片沼泽地边缘,是年苏联*府援助建立的大型机械化谷物农场。为纪念中苏之间的友谊,故命名“国营友谊农场”。建场以来已累计生产粮食.81亿斤,是我国最大的机械化国营农场,农业机械化综合程度达90%以上,被誉为中国现代化农业的发源地,为我国农业现代化积累了丰富的经验。

名人名事

著名主持人左岩出生于双鸭山,主持过浙江卫视《男生女生》以及《爽食行天下》等节目。

鸡西

鸡西别称煤城,人口万,车牌号黑G,国家重要的能源基地、黑龙江省东南部区域中心城市之一,东、东南以乌苏里江和松阿察河为界与俄罗斯隔水相望,西、南与牡丹江市接壤,北与七台河市相连,属寒温带大陆性季风气候,地形以山地、丘陵、平原为主体。

鸡西是东北老工业基地的主要城市之一,东北最大的煤炭城市,黑龙江省“四大煤炭城市”的龙头。鸡西是一座有年历史的综合性工业城市。被中国矿业协会授予“中国石墨城”称号。

人口民生

鸡西汉族的比例接近95%。朝鲜族是大多数少数民族,也有少数满族、蒙古族、回族、锡伯族和赫哲族。性别比.41,第一大姓为王。

饮食风俗

鸡西刀削面刀削面从山西流传到鸡西后,老板抓住鸡西人喜爱吃辣口味的特点,把山西刀削面原本使用的老汤改换为;以辣椒;麻椒;牛肉所炖制成的"辣汤".这种刀削面风味独特,地道的山西削面师父削出的面条,配上独特的"辣汤",就形成了现在鸡西的又一个地方小吃·。

鸡西大冷面鸡西属于汉族和朝鲜族混居地区,朝鲜族同胞把冷面带来之后,被吃商颇高的鸡西人越玩儿越精,从汤底到配菜经历了几个阶段的演化和升级,才逐渐发展成为今天鸡西大冷面和冷面菜的样子,不同于佳木斯冷面流派,鸡西冷面是咸口,且一般不放肉蛋等配菜。现如今,不大的鸡西市,有大小冷面馆子几百家之多。

鸡西辣菜又叫鸡西大拌菜,冷面菜,鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜,是由传统朝鲜族辣菜发展来的。鸡西辣菜以辣拌为主,多达五十余种,凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜,口味都是:辣,香,鲜。

风景名胜

兴凯湖兴凯湖是中俄边界上的浅水湖。唐代称为湄沱湖,以盛产“湄沱之鲫”驰誉;又因湖形如“月琴”,故金代有“北琴海”之称;清代后改为兴凯湖,北三分之一的面积为中国,南部属俄罗斯。环湖多沼泽,湖底多淤泥和腐殖质。湖水混浊,透明度仅60公分。湖水注入乌苏里江。富产鱼类。罕见的原生态湿地环境已成为摄影人心中的理想国及影视剧外景拍摄基地。

名人名事

著名演员高强,代表作帝师刘伯温、地火、赵尚志

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