布惊草的学名叫牡荆,它能治小儿惊风、解暑气、去痧疾,尤其是七叶的布惊草能治腰脚风湿。说布惊草在客家人的心目中全身是宝一点也不为过,在客家女子将近生孩子之前都会挖一些布惊草头和枫树头晒干,等到坐月子的时候用这两种植物煮水冲凉,以防坐月子后的风湿抽筋。每到布惊草开花结果之时,就会有许多客家人采摘布惊籽,然后晒干缝制成枕头,给刚出生的小孩做安眠去湿之用。此外,摘布惊枝叶煎汤洗身,可以治皮肤病,摘其嫩叶擦身子可治癣疥。每到夏天蚊子到处猖狂的时候,在围龙屋居住的客家人就拿晒干的布惊草放置屋内燃烧,布惊的味道在屋内四处弥漫,蚊子闻味而逃。
端午节前的一个星期左右,心灵手巧的客家女都会砍一大把布惊草,然后将其晒成八、九成干后,把其烧成“地灰”(草木灰),再把这些布惊灰收集起来,用布滤成干净的*橙色的布惊灰水,加之于糯米上,蒸粽子时布惊的独特香味和粽子叶、糯米混合一起,顿时香味四溢,让人胃口大开。而在客家人的眼里,布惊草不但是粽子的特殊添加剂,也是客家酿酒的好帮手。清洗发酵的酒缸时,在酒缸倒入热水后,把新鲜的布惊草枝和思茅绑成一扎,用来刷酒缸,刷完后把水倒掉,等酒缸冷了后再把拌匀了酒饼的“酒饭”放进酒缸内。而“酒饭”放进酒缸后,要把它整平,并在其中间挖一个小湖,把扎好的新鲜布惊叶树枝和思茅放在上面,就能保持酿酒的鲜美度。
如今,广大的农村中,布惊草依旧和客家人朝夕相处,善于采集草药的客家人,已经把布惊草当做传统草药之一,并在新的草药研发中,不断拓展着布惊草的药物作用。
布惊学名:牡荆VitexnegundoL、Var.Cannabifolia(Sieb.EtZucc.)属马鞭草科别名:*荆《图经本草》、小荆《神农本草经》、铺香、午时草、土柴胡、蚊子柴、山京木、布惊草、蚊香草《中药大辞典》、布荆草、埔姜、沙京木、*荆条、荆条棵、五指柑《新华本草纲要》性味:性温、味苦、辛,无*。功效:清热解署、祛风除湿、止咳化痰、平喘理气、杀菌止痛;主治:支气管炎、感冒、咳嗽、哮喘、肝炎、胃痛、肠炎、消化不良、疟疾、风痹、疝气、痔疮、泌尿系感染;外治:风湿、湿疹、皮炎、脚癣;叶:虫、蛇咬伤、灭蚊、灭蛆。成分药理:布惊籽干品含*酮甙和精油,并含按叶素(cinenole)、L-香桧烯(L-sabinene)、a-蒎烯)(apinene)、莰(cnmphene)、β-丁香烯、石竹烯(β-caryophllene)以及二萜类、倍半萜醇及柠檬烯等。布惊子用法:客家人常将布惊子洗干净,晒干,缝进枕袋内,制成枕头。关于布惊的传说一日,空中降一神鸟,身披五彩,眩然如日,鸣声若“不惊,不惊”。似有抚藉众生之意。神鸟爪踏之处,皆化为葱荣木林,其叶鲜嫩,有清香扑面。客家人采而生嚼,或加汤热饮。不久,瘟疟自除,客家人得以安然南迁。后客家人称之为“布惊茶”,不论身在何处,都怀藏布惊。
文章来源:爱上梅州